En nuestro Restaurante Mirador del Port, utilizamos el queso de cabra por sus grandes propiedades, en nuestras ensaladas, un toque distinto para dar un aroma especial, fresco y especial.
El queso de cabra, es una manera muy equilibrada de comer lácteos de la manera más sana. Es rico en calcio, potasio, fósforo y vitamina A.
La leche de cabra tiene menos lactosa y grasas que la leche de vaca, por ello, está indicada para ser consumida por aquellos que tienen problemas gástricos.